В Москве появятся мобильные киоски с сосисками, рассказал руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. Продавцы будут носить на себе лотки с сосисками и предлагать их всем желающим.

«В течение недели на Пушкинской площади начнется презентации разных форматов вендинговой торговли, в рамках которой презентуют также и мобильную сосисочную, привезенную из Германии. На продавце будет закреплен лоток с немецкими сосисками, хлебом и соусами», - отметил он.

Сейчас московские власти разрабатывают новую схему нестационарной торговли в столице. В ней планируется не только упорядочить работу киосков, но и ввести другие формы торговли - в том числе, мобильной и вендинговой.

Председатель московского отделения» Опоры России» Александр Жарков считает, что в Москве необходимо развивать отрасль стрит-фуда. «Думаю, надо открывать целую сеть мобильных сосисочных. К сожалению, на сегодняшний день в Москве наблюдается тенденция к сокращению мелкой розницы, поэтому любые новые формы торговли мы поддерживаем», - сказал он.

По словам эксперта, стоимость хот-дога в мобильной сосисочной не должна превышать 100 рублей. «В любом случае цена на хот-дог должна быть конкурентоспособной, так как в Москве уже существуют и «Стардогс», и «Макдональдс», - сказал он.